Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2019




Малосольные огурцы

Шашлык из печени в сальнике по-хански


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень - 700г
    • сальник - 400г
    • лук - 2 шт.
    • соль, перец - по вкусу
    • масло - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из печени в сальнике по-хански необходимо...

    Промыть печень под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах. Подготовленную печенку и лук порезать и обжарить на масле.

    Затем обжаренную с луком печень перекрутить в фарш на мясорубке, посолить поперчить по вкусу.

    Жировую сетку (сальник) порезать на квадраты. На каждый квадрат выложить фарш и завернуть конверт.

    Эти конверты с фаршем из обжаренной печени нанизать на шампуры и жарить на углях до образования румяной корочки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование