Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.2.2019




Рецепты фаршированной курицы

Пирог из слоеного теста с мойвой и овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг, сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • тесто слоеное - 1 кг
    • мойва - 1 кг
    • овощи - 700-800г
    • сметана или майонез - 2 ст.л.
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • соль перец
    • специи, зелень - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог из слоеного теста с мойвой и овощами необходимо...

    Для приготовления начинки рыбного пирога рыбу вымыть, очистить, отправить в кастрюлю с кипящей водой. Замороженную мойву можно сразу отправить в кастрюлю, а после уже очистить. Посолить по вкусу, проварить 3-4 минуты и откинуть на дуршлаг.

    На сковороду с разогретым маслом переложить лук. Обжарить на среднем огне до прозрачности. Добавить овощи (любые по вкусу) и обжарить несколько минут, помешивая примерно 3-4 минуты.

    Соединить овощи с рыбой, посолить, поперчить, добавить щепотку зелени и сметану по вкусу. Аккуратно перемешать.

    Раскатать половину теста и переложить в форму. Распределить по тесту ровным слоем начинку. Накрыть начинку второй половиной теста, обязательно сделать небольшое отверстие для выхода пара во время выпечки. Можно украсить верх пирога узором из теста и смазать яйцом или сметаной.

    Пирог отправить в разогретую до 200С духовку и выпекать около 30 минут до румяности.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование